Плов из телятины с медом
Ингредиенты
- 400 г телятины
- 2,5 стакана риса
- 4 ст. ложки растительного масла
- 2 моркови
- 200 г кураги
- 1 ст. ложка меда
- соль
Способ приготовления
Курагу замочите на 1 час, слейте воду, измельчите. Телятину нарежьте небольшими кусочками, жарьте 10 минут в растительном масле, добавьте натертую морковь и подготовленную курагу. Тушите 20 минут, влив 150 мл воды. Добавьте рис, влейте 450 мл воды и мед, посолите и готовьте минут 20. Дайте готовому плову настояться под крышкой. Отдельно подайте салат с большим количеством зелени.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке без замачивания значительная часть бобов фасоли теряет свою форму- растрескивается и разваривается.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)