Плов из телятины с медом

Ингредиенты

  • 400 г телятины
  • 2,5 стакана риса
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 2 моркови
  • 200 г кураги
  • 1 ст. ложка меда
  • соль

Способ приготовления

Курагу замочите на 1 час, слейте воду, измельчите. Телятину нарежьте небольшими кусочками, жарьте 10 минут в растительном масле, добавьте натертую морковь и подготовленную курагу. Тушите 20 минут, влив 150 мл воды. Добавьте рис, влейте 450 мл воды и мед, посолите и готовьте минут 20. Дайте готовому плову настояться под крышкой. Отдельно подайте салат с большим количеством зелени.

Комментарии
Оставить комментарий
Айлазан
Айлазан
Морской окунь под соусом с травами (Марокканская кухня)
Морской окунь под соусом с травами

Совет еще

Сырые корни петрушки для салата рекомендуется натереть на мелкой терке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной