Ризотто с шампиньонами

Ингредиенты

250 г риса
250 г шампиньонов
2 стакана куриного бульона
2 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки тертого пармезана
соль

Способ приготовления

Грибы нарежьте соломкой. Измельченный чеснок обжаривайте 2 минуты в раскаленном масле, добавьте грибы, посолите, жарьте еще 5 минут. Рис отварите до готовности в бульоне, добавьте к грибам, перемешайте, готовьте 2 минуты. Посыпьте готовое блюдо тертым сыром.

Оставить отзыв

Плов с уткой

Яблочно-брусничный джем (рецепт для хлебопечки)

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты