Суп с баклажанами

Суп с баклажанами

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте ломтиками, сварите на пару, остудите. Подготовленные ломтики баклажанов поперчите, соедините с нашинкованным зеленым луком, нарезанным тонкими ломтиками чесноком, уксусом и соевым соусом. Оставьте на 15-20 минут. Залейте баклажаны горячим куриным бульоном.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Суп с сельдереем

Суп с сельдереем

Айлазан

Айлазан

Совет еще

Чтобы предохранить кожу жирного гуся от пригорания, перед жареньем сбрызните её холодной водой.