Итальянские клецки ньокки

Ингредиенты

  • 6 картофелин
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана муки
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г сметаны или жирных сливок
  • зелень
  • перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенный картофель отварите до готовности. Остудите, разомните в пюре, введите тертый сыр, яйца, муку, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Скатайте колбаску, нарежьте поперек на кусочки. Варите на пару 5-7 минут. Подавайте со сметаной или сливками, посыпав измельченной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Мампяр (уйгурский суп с тестом) (Восточная кухня)
Мампяр (уйгурский суп с тестом)
Салат из тыквы и яблок (2)
Салат из тыквы и яблок (2)

Совет еще

Рыбу лучше готовить в неглубокой посуде: она меньше разваривается.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной