Чевапы по-черногорски
Ингредиенты
- 700 г фарша из свинины
- 300 г фарша из баранины
- 3 ст. ложки воды
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ст. ложка молотой паприки
- черный молотый перец
- растительное масло
- соль
Способ приготовления
Фарш вымешивайте не менее 20 минут, отбивая о дно миски. Влейте холодную воду, посолите, поперчите, добавьте паприку и измельченный чеснок. Поместите на 3 часа под пленку в холодильник. Мокрыми руками слепите колбаски по 8-10 см и обжаривайте на масле со всех сторон до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной