Ёка
Ингредиенты
- лаваш армянский тонкий - 4 шт.
- яйцо - 4 шт.
- сыр твёрдый - 130 гр.
- масло сливочное - 4 ст. ложки
- соль
Способ приготовления
Сливочное масло растопите на раскалённой сковороде. Лаваш смочите в холодной воде, уложите на сковороду, поджарьте с одной стороны, затем с другой. В центр лаваша выпустите яйцо и распределите его по всей поверхности. Немного прожарьте. Когда яйцо схватится на лаваше, посыпьте сыром. Прогревайте несколько секунд, затем сложите лаваш пополам начинкой вовнутрь. Так же приготовьте остальные лаваши. Подавайте горячими с зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив предварительно соединительную ткань, так как при жарке она сжимается и деформирует мясо.
Новые рецепты
Каша манная вязкая с морковью Манная крупа, Вода, Масло, Морковь, Сахар, Соль
(Духовка) (Постный стол)
Каша тыквенная (3) Тыква, манная каша, Крахмал, Масло, Сахар, Соль
(Духовка) (Постный стол)
Каша пшенная с морковью и яблоками Пшено, Вода, яблоки, Морковь, Мед, Масло, Гвоздика, Соль
(Постный стол)
Каша ячневая с капустой Ячневая крупа, Вода, Белокочанная капуста, Растительное масло, Соль
(Постный стол)
Рисовая каша с черносливом
(Постный стол)
Рисовый десерт с курагой или изюмом
(Постный стол)
Рис по-восточному (рассыпчатый) Рис
(Постный стол)
Каша из дробленой пшеничной крупы Пшеничная крупа, Вода, Соль
(Постный стол)
Рисово-овсяная рассыпчатая каша Рис, крупа овсяная, Вода, Соль, Лук, Чеснок, Растительное масло, Укроп
(Постный стол)
Каша гречневая рассыпчатая (7) Гречневая крупа, Соль, Масло, Лук
(В горшочке) (Постный стол)