Свинина по-корейски
Ингредиенты
- 500 г постной свинины
- 3 ч. ложки соевого соуса
- 2 ч. ложки сахара
- 1 головка чеснока
- соль
Способ приготовления
Мясо вымойте и обсушите полотенцем. Соевый соус смешайте с солью, сахаром и с 3-4 толчеными зубчиками чеснока. Намажьте мясо этой смесью и положите на 2-3 часа в холодильник. Затем поместите подготовленную свинину в пароварку и готовьте около 45 минут. Остудите, нарежьте тонкими кусочками и выложите на блюдо, чередуя с пластинками чеснока.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной