Мясное ассорти с овощами по-корейски
Ингредиенты
- 500 гр. мяса разных видов (курица, говядина, свинина)
- 6 картофелин
- 3 моркови
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка молотого имбиря
- 1 ст. ложка муки
- 1 ч. ложка сахара
- 1 стакан овощного бульона
- 80 гр. сыра тофу
- красный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Кусочки мяса посолите и поперчите, натрите имбирем и чесноком, поставьте в холодильник на 1 час. Поместите в сковороду. Укройте кусочками картофеля и моркови и кольцами лука. Влейте 1 стакан воды и готовьте 1 час. Муку поджарьте, разведите бульоном, приправьте перцем и сахаром, посолите. Полейте готовое блюдо приготовленным соусом, посыпьте кусочками тофу.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной