Окунь по-гречески

Ингредиенты

800 г филе окуня
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки оливкового масла
1 лимон
100 г молодого сыра
1 красная луковица
6-7 оливок
зелень
готовая смесь пряностей для рыбы
соль

Способ приготовления

Промытое филе обсушите салфеткой, нарежьте на 3 части, приправьте специями и солью. Обваляйте в муке и пожарьте в масле с двух сторон. Выложите на плоское блюдо. Смажьте пропущенным через пресс чесноком. Покройте кольцами лука, сверху посыпьте тертым сыром и зеленью. Украсьте дольками лимона и оливками.

Оставить отзыв

Овощи на шпажках

Суп-крем из овощей с апельсиновым соком

Совет еще

Чтобы отмочить солёное мясо, положите его с вечера в большую посуду с водой, добавьте кофейную чашку уксуса. На следующий день смените воду, опять добавив уксуса. Перед тем как приступить к приготовлению пищи, обмойте мясо холодной водой.

Новые рецепты