Окунь по-гречески

Ингредиенты

  • 800 г филе окуня
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 лимон
  • 100 г молодого сыра
  • 1 красная луковица
  • 6-7 оливок
  • зелень
  • готовая смесь пряностей для рыбы
  • соль

Способ приготовления

Промытое филе обсушите салфеткой, нарежьте на 3 части, приправьте специями и солью. Обваляйте в муке и пожарьте в масле с двух сторон. Выложите на плоское блюдо. Смажьте пропущенным через пресс чесноком. Покройте кольцами лука, сверху посыпьте тертым сыром и зеленью. Украсьте дольками лимона и оливками.

Комментарии
Оставить комментарий
Грибная закусочка
Грибная закусочка
Сандвич с редисом и базиликом
Сандвич с редисом и базиликом

Кулинарный лайфхак

Строчки и сморчки перед приготовлением надо обязательно проварить 7—10 мин, отвар (он содержит яд) вылить. После этого грибы можно варить или жарить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной