Бургуль с орехами
Ингредиенты
- 300 г крупы бургуль
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 100 г тертых грецких орехов
- веточка розмарина
- соль по вкусу
Способ приготовления
Кастрюлю с толстым дном смажьте растопленным маслом, всыпьте промытую крупу, жарьте 3 минуты, влейте 600 мл воды, посолите. Варите 15 минут после закипания. Готовую кашу посыпьте толчеными грецкими орехами и украсьте розмарином.
Оставить отзыв
Совет еще
Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.