Лобио из белой фасоли с гранатом
Ингредиенты
- 500 г белой фасоли
- 100 г ядер грецких орехов
- 100 г зерен граната
- 4 зубчика чеснока
- 2 головки репчатого лука
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 лавровых листа
- зелень кинзы
- черный молотый перец
- соль
Способ приготовления
Фасоль замочите на ночь, слейте воду. Варите в новой воде с лавровым листом и солью 1,5 часа. Измельченный лук жарьте 10 минут в масле, добавьте толченые грецкие орехи. Влейте 150 мл воды, приправьте солью и перцем. Тушите 20 минут. Добавьте толченый чеснок и мелко нарезанную кинзу. Соедините с фасолью и зернами граната. Перемешайте, дайте настояться 10 минут под крышкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)