Немецкие картофельные макароны "Шупфнудельн"

Ингредиенты

6 картофелин
400 г отварных шампиньонов
1 яйцо
150 г муки
4 ст. ложки растительного масла
майонез
зелень
перец
соль

Способ приготовления

Картофель отварите до готовности, остудите, очистите, натрите на терке, посолите, добавьте яйцо и муку. Слепите колбаски. Обжаривайте в масле 10-12 минут, перевернув в середине процесса. Грибы порежьте, поперчите, смешайте с майонезом и подавайте с готовым блюдом, посыпав измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Закуска из моркови острая

Морс из клюквы

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.

Новые рецепты