Тирамису

Ингредиенты

  • 13 яиц
  • 1,5 стакана сахара
  • 1,5 стакана муки
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина
  • 150 мл крепкого сладкого кофе • 300 г творога • 100 г йогурта
  • 100 г сахара
  • какао-порошок

Способ приготовления

Отделите желтки 10 яиц от белков. Белки охладите. Желтки разотрите со стаканом сахара. Белки взбейте с солью и аккуратно соедините с желтками. Введите муку и ванилин, осторожно перемешайте. С помощью кондитерского шприца выдавите на покрытый пергаментом противень полоски из теста длиной 6-7 см. Выпекайте 15 минут при 180 °C. Пропитайте бисквиты сладким кофе. Смешайте 3 желтка с оставшимся сахаром, добавьте смешанный с йогуртом творог, введите взбитые оставшиеся белки. Дно разъемной формы выложите пропитанными в кофе бисквитами, далее положите толстый слой крема, на него — снова бисквиты, и снова крем. Поставьте на ночь в холодильник.

Перед подачей на стол разрежьте изделие на порции и посыпьте какао-порошком.

Оставить отзыв

Торт Черный лес
Торт Черный лес
Салат "студенческий"
Салат "студенческий"

Совет еще

В тенистой глуши грибов меньше, чем на пятачках, освещенных солнцем.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)