Гуляш с подливкой

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. паста томатная 2 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Вода 300 мл. Растительное масло 20 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Гуляш с подливкой

Нарежьте мясо небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его несколько минут. Лук нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Лук и морковь добавьте в сковороду к мясу и обжарьте все вместе в течение минуты. В отдельном стакане смешайте холодную воду с томатной пастой и добавьте муку. Перемешайте. Залейте получившимся соусом мясо в сковороде и доведите до кипения. По вкусу добавьте соли и специи. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на небольшом огне 30-40 минут.