грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Яйца взбить венчиком, добавить сливки. Посолить и поперчить по желанию. Сковороду с грибами снять с огня, залить грибы яичной смесью. Посыпать сверху тёртым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов C духовку на 3-5 минут.