Оливье с жареными грибами

Ингредиенты

Шампиньоны 6-7 шт. картофель отварной 4-5 шт. морковь (отварная) 1 шт. Яйцо вареное 3 шт. Огурцы соленые 3 шт. Луковица 1 шт. Консервированный зеленый горошек 5 ст.л. Майонез 4-5 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до готовности, приправить солью и специями по вкусу. Отварной картофель, морковь, яйца и соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Соединить все нарезанные продукты, добавить остывшие обжаренные грибы с луком и консервированный горошек. Салат заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Оставить отзыв

Суп рисовый с помидорами

Золотистые котлетки

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами