Салат в мексиканском стиле

Ингредиенты

300 г отварной куриной грудки,
400 г консервированной красной фасоли,
125 г консервированной кукурузы,
1/2 авокадо,
1 помидор,
1 свежий огурец,
1/2 сладкого перца,
1/4 красной луковицы,
50 г листьев салата, зелень петрушки или кинзы,
3—4 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. сока лайма,
1/2 ч. л. меда,
1/2 ч. л. смеси специй тако,
соль по вкусу

Способ приготовления

Авокадо очистить, нарезать кубиками, сразу же полить 1 ст. л. сока лайма, перемешать. Отварное мясо, помидор и огурец нарезать небольшими ломтиками. Сладкий перец и лук мелко нашинковать. Соединить подготовленные продукты, добавить консервированную фасоль и кукурузу. Для заправки растительное масло взбить с 1 ст. л. сока лайма и медом, добавить специи тако, посолить по вкусу. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать. На сервировочное блюдо положить листья салата, сверху уложить приготовленный салат и украсить зеленью. Подавать сразу после приготовления.

Оставить комментарий

Салат в грейпфрутовой корзиночке

Классический рецепт начинки из говядины и свинины

Кулинарный лайфхак

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной