Салат в мексиканском стиле

Ингредиенты

  • 300 г отварной куриной грудки,
  • 400 г консервированной красной фасоли,
  • 125 г консервированной кукурузы,
  • 1/2 авокадо,
  • 1 помидор,
  • 1 свежий огурец,
  • 1/2 сладкого перца,
  • 1/4 красной луковицы,
  • 50 г листьев салата, зелень петрушки или кинзы,
  • 3—4 ст. л. растительного масла,
  • 2 ст. л. сока лайма,
  • 1/2 ч. л. меда,
  • 1/2 ч. л. смеси специй тако,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Авокадо очистить, нарезать кубиками, сразу же полить 1 ст. л. сока лайма, перемешать. Отварное мясо, помидор и огурец нарезать небольшими ломтиками. Сладкий перец и лук мелко нашинковать. Соединить подготовленные продукты, добавить консервированную фасоль и кукурузу. Для заправки растительное масло взбить с 1 ст. л. сока лайма и медом, добавить специи тако, посолить по вкусу. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать. На сервировочное блюдо положить листья салата, сверху уложить приготовленный салат и украсить зеленью. Подавать сразу после приготовления.

Оставить отзыв

Суп с зелёным горошком и кукурузой
Суп с зелёным горошком и кукурузой
Сосиски в тесте - корн-дог (Восточная кухня)
Сосиски в тесте - корн-дог

Совет еще

При резании лука нож рекомендуется споласкивать холодной водой, чтобы глаза не слезились.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)