Салат с копченой курицей и апельсинами
Ингредиенты
- 200 г копченого куриного мяса,
- 200 г моркови по-корейски,
- 200 г апельсинов,
- 150 г яблок,
- 3 отварных яйца,
- 100 г сыра,
- 150 г майонеза
Способ приготовления
Апельсины очистить от кожуры, косточек и пленок, нарезать небольшими кусочками (вытекший при нарезании сок сохранить). Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кубиками, сразу же полить апельсиновым соком и перемешать, чтобы не потемнели. Копченое мясо и отварные яйца нарезать небольшими кубиками. Подготовленные продукты соединить, добавить морковь по-корейски, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Салат щедро посыпать тертым сыром и сразу подать на стол.