Апельсиновый пудинг (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

60 г блинной муки,
2 яйца,
300 мл молока,
50 г сливочного масла,
100 г сахара,
цедра и сок 2 апельсинов,
3 коробочки кардамона,
миндаль для оформления

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 °С. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить апельсиновую цедру и молотый кардамон, перемешать. Ввести яичные желтки, всыпать муку, перемешать. Влить молоко и апельсиновый сок, перемешать до однородности. Яичные белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в тесто. Форму для пудинга смазать маслом, посыпать мукой или сухарями, аккуратно выложить тесто. Поставить форму на противень, наполненный водой. Выпекать в духовке 45 минут. На пудинге должна образоваться золотистая корочка. Подавать пудинг, посыпав миндалем.

Оставить отзыв

Скумбрия копченая

Салат с форелью и овощами

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)