Печенье из кукурузных хлопьев с изюмом

Ингредиенты

2 стакана кукурузных хлопьев, 2 ст. л. измельченного миндаля, 2 ст. л. изюма, 2 яичных белка, 180 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. корицы, щепотка соли

Способ приготовления

Яичные белки предварительно охладить, добавить щепотку соли и взбить в пышную пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар и ванильный сахар. Добавить кукурузные хлопья, измельченный миндаль и изюм, перемешать. Противень застелить пергаментом, слегка смазать маслом. Ложкой выложить тесто на противень. Выпекать печенье при температуре 120—130 °С до готовности (20—30 минут). Горячее печенье посыпать корицей.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат должен быть сочным - это основное его достоинство. Поэтому сегодня наблюдаются тенденции к приготовлению салатов либо из целых овощей (или нарезанных на очень крупные куски) и трав, либо из тертых свежих корнеплодов.