Блины с ветчиной и сыром
Ингредиенты
300 г муки, 500 мл кефира, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. соли
Для начинки: 150 г ветчины, 200 г сыра, сметана и зелень для подачи
Способ приготовления
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, перемешать. Постепенно всыпать просеянную муку, тщательно перемешивая до однородности, чтобы не образовалось комочков. Влить растительное масло, перемешать. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны. Выпекать блинчики с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной маслом. Ветчину и сыр нарезать тонкими брусочками. На каждый блинчик выложить немного ветчины и сыра, свернуть трубочкой и разрезать наискосок. Подавать со сметаной, украсив зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Картофель нужно варить на медленном огне, что бы крахмал разбухал равномерно, при сильном огне картофель лопается.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)