Ленивые вареники сырные
Ингредиенты
- 250 г твердого сыра,
- 2 яйца,
- 2—3 ст. л. муки,
- 1 ч. л. сахара,
- соль по вкусу, панировочные сухари и сливочное масло для подачи
Способ приготовления
Сыр натереть, смешать с яйцами, мукой, добавить сахар и соль, замесить тесто. Сформовать круглые колбаски, немного приплюснуть рукой и нарезать на кусочки длиной 2 см. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Панировочные сухари прогреть на сухой сковороде. Вареники полить растопленным сливочным маслом и посыпать панировкой.