Ленивые картофельные вареники с грибной поджаркой
Ингредиенты
500 г картофельного пюре, 1 яйцо, 3—4 ст. л. манки
Для поджарки: 200 г шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. сливочного масла, соль и специи по вкусу
Способ приготовления
В холодное пюре вбить яйцо, посолить и поперчить. Добавить манку, перемешать. В кипящую подсоленную воду чайной ложкой опускать порции картофельного теста. Варить 1 минуту, после того как вареники всплывут. Измельчить лук и грибы, обжарить до золотистого цвета, приправить солью и специями по вкусу. Подавать вареники с грибной поджаркой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)