Кексы кабачково-творожные (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 300 г муки,
- 200 г творога,
- 50 г сметаны,
- 50 г сливочного масла,
- 3 яйца,
- 1 небольшой кабачок,
- по 20 г петрушки и укропа,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Творог растереть со сметаной и растопленным маслом. Добавить натертый и отжатый кабачок, мелко нарезанную зелень, посолить. Вбить яйца и хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто. Разложить его в формы для кексов. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. Готовым кексам дать остыть в формах.