Пряная говядина, запеченная в фольге (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг говяжьей вырезки, 5—7зубчиков чеснока, 20 мл оливкового масла, 1/2 ч. л. хмели-сунели, 1 ст. л. молотой копченой паприки, 1/4 ч. л. молотого черного перца, соль по вкусу

Способ приготовления

Чеснок измельчить, соединить со специями и солью. Полученной смесью натереть мясо, накрыть пленкой и поставить в холодильник для маринования на 2—3 часа. Затем сбрызнуть мясо оливковым маслом, завернуть в фольгу и запекать в духовке, разогретой до 200 °С, 2 часа. Готовую говядину нарезать тонкими кусочками поперек волокон.

Оставить комментарий

Тыква с утиной печенью и вяленой вишней

Пицца с сосисками, грибами и сыром (Духовка)

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной