Бутерброды с сельдью и плавленым сыром

Ингредиенты

9—10 ломтиков батона, 200 г филе соленой сельди, 2 отварные моркови, 180—200 г плавленого сыра, 70—100 г сливочного масла, 2 ст. л. лимонного сока, оливки для украшения

Способ приготовления

Ломтики батона подсушить на сухой сковороде. Сельдь, морковь и плавленый сыр пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Добавить сливочное масло комнатной температуры, лимонный сок, тщательно растереть. Выложить приготовленную массу на ломтики хлеба, украсить кружочками оливок.

Оставить отзыв

Совет еще

Если пена бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон холодной воды. Пена поднимется на поверхность и ее легко можно будет собрать.