Десертный торт-салат с клубникой и сгущенным молоком
Ингредиенты
600 г клубники, 300 г сгущенного молока, 200 г взбитых сливок, 100 г печенья, 20 г сливочного масла, 50 мл лимонного сока
Способ приготовления
Половину клубники размять вилкой, соединить со сгущенным молоком, взбитыми сливками и лимонным соком. Измельчить печенье и перемешать с размягченным сливочным маслом в крошку. Сформовать салат, выложив ингредиенты в прозрачный салатник в такой последовательности: печенье, половина клубнично-сливочной массы, целые ягоды клубники, оставшаяся клубнично-сливочная масса. Десерт посыпать оставшимся печеньем и поставить в холодильник на 6 часов.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.