Острый куриный суп
Ингредиенты
500—700 г куриного филе, 300—400 г картофеля, 120 г консервированной кукурузы, 100 г репчатого лука, 3 зубчика чеснока, зелень, лавровый лист, 1/3 ч. л. кориандра, щепотка тимьяна, щепотка тмина, щепотка черного перца, перец чили, соль
Способ приготовления
Мясо курицы нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить 1—1,5 л воды. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, специи, соль, варить до готовности. Готовое мясо вынуть, бульон процедить и снова соединить с мясом, довести до кипения. Добавить нарезанный кубиками картофель, кукурузу, лавровый лист. Варить на слабом огне еще 20 минут. Готовый суп посыпать свежей зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)