Куриное филе в панировке из картофеля

Ингредиенты

600—800 г куриного филе, 5—6 клубней картофеля, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока, 2 яйца, 50 мл молока, растительное масло для жарки, соль по вкусу

Способ приготовления

Филе нарезать ломтиками, слегка отбить через пленку, полить смесью соевого соуса и лимонного сока, оставить на 15 минут. Картофель очистить, натереть на средней терке, отжать выделившийся сок, добавить муку и соль. Яйца слегка взбить с молоком. Вилкой взять кусочек филе, обмакнуть в кляр и обвалять в картофельной массе. Быстро выложить на сковороду с разогретым маслом, слегка присыпать картофелем и прижать лопаткой. Жарить до золотистого цвета. Перевернуть и жарить под крышкой до готовности.

Оставить отзыв

Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом

Пирог "Солнышко" сосиски в тесте (Духовка)

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты