Куриное филе в сливках
Ингредиенты
700—800 г филе, 250 г сливок, 1 головка репчатого лука, 75—100 мл белого сухого вина, 1 ч. л. муки, 30—50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Нарезать лук кубиками. В толстостенной глубокой сковороде растопить масло, тушить лук 2 минуты. Добавить нарезанное кубиками филе, обжарить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, посыпать мукой, перемешать, влить вино. Через 1 минуту влить сливки, перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и томить 10—15 минут. Время от времени переворачивать кусочки, чтобы они равномерно пропитывались сливками. Подавать мясо с соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)