Минтай с яблоками и свеклой

Ингредиенты

500 г минтая, 4—5 яблок, 1—2 свеклы, 200—250 мл кипятка, 20 г укропа, соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусками. Свеклу и яблоки нарезать маленькими ломтиками. На дно сотейника положить свеклу и яблоки, на них – рыбу, посыпать зеленью, посолить и залить горячей водой. Тушить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.