Клюквенно-апельсиновый ликер
Ингредиенты
250 мл воды, 350 г сахара, 350 г клюквы, 3 ст. л. апельсинового сока, 1 ст. л. измельченной апельсиновой цедры, 400 мл водки
Способ приготовления
В кастрюле перемешать сахар и воду, довести сироп до кипения, кипятить 2—3 минуты, чтобы сахар полностью растворился. Снять с огня, добавить в сироп клюкву, апельсиновый сок и цедру. Смесь остудить, затем перемешать блендером или миксером. Добавить водку, перемешать. Перелить ликер в банку или бутылку, плотно закрыть и держать в прохладном темном месте 20 дней, взбалтывать каждый день. Затем ликер профильтровать, чтобы стал прозрачным, охладить и подать на стол. Хранить ликер в холодильнике.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)