Ирландский сливочный ликер

Ингредиенты

400 г сгущенного молока, 250 мл сливок (жирностью 30 %), 4 яйца, 150—200 г черного шоколада, 2 ч. л. растворимого кофе, 250—350 мл виски

Способ приготовления

Все ингредиенты, кроме виски, взбить в блендере до получения однородной массы. Добавить виски, перемешать, процедить и охладить. Ликер можно хранить в холодильнике до 30 дней. Перед употреблением взбалтывать.

Оставить отзыв

Совет еще

Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.