Ирландский сливочный ликер

Ингредиенты

400 г сгущенного молока, 250 мл сливок (жирностью 30 %), 4 яйца, 150—200 г черного шоколада, 2 ч. л. растворимого кофе, 250—350 мл виски

Способ приготовления

Все ингредиенты, кроме виски, взбить в блендере до получения однородной массы. Добавить виски, перемешать, процедить и охладить. Ликер можно хранить в холодильнике до 30 дней. Перед употреблением взбалтывать.

Оставить отзыв

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.