Салат "Нисуаз"

Ингредиенты

10—12 мелких помидоров,
1 огурец,
1 сладкий перец зеленого цвета,
1 головка лука салатного сорта,
100 гр. маслин без косточек,
3 вареных яйца,
1 зубчик чеснока,
300 гр. консервированного тунца,
веточки базилика,
100 гр. отваренной стручковой фасоли (по желанию),
соль и перец

Для заправки:

3 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. лимонного сока,
½ ч. л. дижонской горчицы

Способ приготовления

Нарезать помидоры половинками, огурец – кружочками, посолить. Перец и лук нарезать кольцами, яйца – на четверти, крупно нарезать стручковую фасоль. Салатник смазать зубчиком чеснока. Слить жидкость с помидоров и огурца. Выложить подготовленные продукты в салатник, добавить маслины, кусочки рыбы и листики базилика, поперчить. Соединить компоненты заправки, взбить вилкой, вылить на салат, перемешать и подавать к столу.

Оставить отзыв

Тушеная говядина с овощами

Котлеты из фарша с грибами и квашеной капустой (Духовка)

Совет еще

Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)