Салат "Нисуаз"

Ингредиенты

10—12 мелких помидоров,
1 огурец,
1 сладкий перец зеленого цвета,
1 головка лука салатного сорта,
100 гр. маслин без косточек,
3 вареных яйца,
1 зубчик чеснока,
300 гр. консервированного тунца,
веточки базилика,
100 гр. отваренной стручковой фасоли (по желанию),
соль и перец

Для заправки:

3 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. лимонного сока,
½ ч. л. дижонской горчицы

Способ приготовления

Нарезать помидоры половинками, огурец – кружочками, посолить. Перец и лук нарезать кольцами, яйца – на четверти, крупно нарезать стручковую фасоль. Салатник смазать зубчиком чеснока. Слить жидкость с помидоров и огурца. Выложить подготовленные продукты в салатник, добавить маслины, кусочки рыбы и листики базилика, поперчить. Соединить компоненты заправки, взбить вилкой, вылить на салат, перемешать и подавать к столу.