Рагу из кабачков

Ингредиенты

Кабачки 1-2 шт. Сладкий перец 1 шт. Помидоры 2 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 2-3 зубч. (по вкусу) Зелень 1/4 пуч. (по вкусу) Растительное масло 30 гр. Соль 1/2 ч. л. (по вкусу)

Способ приготовления

продукты для рецепта Рагу из кабачков

Кабачки почистить, нарезать кубиками. Морковь почистить, нарезать соломкой. Лук почистить и нарезать кольцами или полукольцами. Перец нарезать соломкой. Помидоры нарезать половинками кружочков. Разогреть казанок, налить растительное масло. Выложить в казанок подготовленные овощи.

нарезанные овощи по рецепту Рагу из кабачков

Овощи готовить под крышкой на небольшом огне, помешивая, по возможности не подливая воду, около 20 минут. Чеснок очистить, измельчить ножом. Зелень помыть, нарезать мелко. В конце приготовления овощного рагу добавить чеснок и зелень.

Оставить отзыв

Крылышки куриные в пиве (Духовка)

Салат с куриными желудками и ананасом

Совет еще

Маринованные грибы надо хранить в прохладном месте. В случае появления плесени все грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть кипятком, после чего сделать новый маринад, проварить в нем грибы и, сложив в чистые банки, залить растительным маслом и накрыть бумагой.

Новые рецепты

Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка) Рулет шоколадный с малиной