Пирамидки из кабачков и помидоров (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 3 молодых кабачка,
- 3 помидора,
- 200 г твердого сыра,
- 2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа и петрушки,
- 1 ст. л. растительного масла,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Кабачки нарезать ломтиками толщиной 1 см. Сложить в большую миску и посыпать солью. Через 15—30 минут слить воду. Нарезать сыр и помидоры ломтиками. Застелить противень фольгой и смазать растительным маслом. Разложить на противне кабачки, поместить на каждый кусочек по ломтику помидоров и сыра. Запекать овощи в разогретой до 180 °С духовке 25—30 минут.
Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.