Яично-сырные рулетики с зеленью и чесноком
Ингредиенты
4 яйца, 4 ст. л. сметаны или сливок, 20 г сливочного масла, соль по вкусу
Для начинки: 5 ст. л. майонеза или сливочного сыра, 2—3 зубчика чеснока, небольшой пучок зелени укропа и петрушки, соль по вкусу
Способ приготовления
Взбить яйца со сметаной или сливками. Добавить соль. Разогреть сливочное масло на сковороде и поджарить три тонких яичных блинчика. Дать остыть. Чеснок измельчить. Зелень мелко нарезать. Перемешать майонез или сливочный сыр с чесноком и зеленью. Распределить начинку по яичным блинчикам. Свернуть блинчики в рулет. Разрезать яичный рулет на порционные кусочки и подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)