Суп-пюре из консервированного лосося со сладким перцем

Ингредиенты

1,5 л воды, 300 г консервированного лосося, 3—4 картофелины, ½ сладкого перца, ½ моркови, ½ головки репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла, 2—3 ч. л. сушеной зелени укропа, 1 лавровый лист, молотый черный перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Измельченный лук пассеровать 3—5 минут, добавить мелко нарезанную морковь, жарить 5 минут. Картофель нарезать, залить водой и довести до кипения. Варить 5—10 минут, добавить морковь и лук, варить 5 минут. Добавить лосося вместе с жидкостью из консервов и варить около 10 минут. Обжарить нарезанный соломкой сладкий перец на небольшом количестве масла. Суп пюрировать погружным блендером, нагреть, добавить соль и перец. Добавить соломку сладкого перца, лавровый лист и сухую зелень укропа. Варить 3—5 минут и дать настояться 10 минут перед подачей.

Оставить отзыв

Наггетсы из индейки

Картофель "герцогиня" (Духовка)

Совет еще

Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)