Запеканка из картофеля с беконом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

5 картофелин, 150 г бекона, 150 г брынзы, 50 г твердого сыра, 2 яйца, 200 г сметаны

Способ приготовления

Нарезать картофель тонкими кружочками, бекон – кубиками. Брынзу раскрошить и смешать с тертым сыром. Яйца взбить со сметаной. Смазать форму маслом. Выложить слой картофеля, посыпать сыром. Накрыть слоем бекона. Затем снова картофелем. Повторить слои. Залить сметанной заливкой. Накрыть форму фольгой. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 50 минут. Снять фольгу, запекать еще 10 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.