Тыква в сметанно-чесночном соусе
Ингредиенты
400 г тыквы, 150 г сметаны, 3—4 зубчика чеснока, пучок петрушки и укропа, соль и молотый черный перец по вкусу, растительное масло для жарки
Способ приготовления
Очищенную от кожицы тыкву нарезать кубиками. Обжарить в разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета, посолить, поперчить. Мелко нарезать чеснок и зелень, всыпать к тыкве. Влить сметану, перемешать. Тушить под крышкой на слабом огне до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)