Стручковая фасоль с орехами
Ингредиенты
500 г стручковой фасоли, 1 крупная луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г грецких орехов, 50—70 г топленого масла, сок ½ лимона, соль, молотый черный перец
Способ приготовления
В кипящую воду опустить нарезанную фасоль на 2—3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг. Орехи нарубить, лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить плоской стороной ножа. В сковороде растопить масло, обжарить в нем чеснок, когда потемнеет, удалить его. Выложить в масло лук, жарить 5 минут. Добавить орехи и через 2—3 минуты всыпать фасоль на сковороду. Посолить, поперчить, полить лимонным соком. Прогреть минуту, перемешать и подавать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой