Котлеты из тунца

Ингредиенты

1 банка консервированного тунца (150 г), ½ головки лука, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. кунжутного масла, 1 яйцо, 1—2 ст. л. муки, соль, молотый черный перец, растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Из банки с тунцом слить жидкость. Измельчить тунца вилкой. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить с помощью пресса. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Ложкой выкладывать массу на сковороду с горячим маслом, обжарить с двух сторон 4—5 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.