Жареный цыпленок под чесночным соусом

Ингредиенты

Цыпленок 1 шт. (около 1,2 кг.) Сливочное масло 50-70 гр. Чеснок 6-7 зубч. Кипяток 150-200 мл. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Тушку цыпленка нарезать порционными кусками. Натереть каждый кусок солью и перцем. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. К обжаренному цыпленку долить на сковороду горячую воду. Когда она закипит, накрыть сковороду крышкой и тушить на минимальном огне 10 минут. Добавить пропущенный через пресс чеснок и тушить еще несколько минут.

Оставить отзыв

Роллы с семгой и огурцом (2)

Необычное оливье

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)