Говядина в красном соусе
Ингредиенты
1 кг говядины, 500 г помидоров, 250—300 мл воды или бульона, масло для жарки, соль и черный молотый перец, корица, гвоздика по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками. Помидоры очистить от кожицы, натереть на терке. Разогреть сковороду с маслом. Небольшими порциями обжарить мясо до подрумянивания. Переложить в толстостенную посуду, посолить. Добавить помидоры, перемешать, влить теплую воду или бульон. Довести до кипения. Уменьшить огонь, приправить специями и томить около 2 часов. Соус должен загустеть, а мясо стать мягким.
Оставить отзыв
Совет еще
Тесто будет подниматься равномерно, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)