Гнезда со сметанно-сырной начинкой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г свино-говяжьего фарша, 1 картофелина, 1 головка лука, соль, молотый черный перец

Для начинки: 1 яйцо, 50—70 г твердого сыра, 100 г жирной сметаны, по 2 веточки петрушки и укропа

Способ приготовления

Очищенный картофель натереть на терке, лук мелко нарезать, смешать с фаршем. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Разогреть духовку до 200 °С. Противень застелить бумагой и слегка смазать маслом. Из фарша сформовать 10 лепешек, выложить на противень. Каждую слегка вмять по центру, сформировав бортики. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить рубленую зелень, яйцо и сметану, хорошо вымешать. Положить немного смеси в центр каждой лепешки. Запекать в духовке 30 минут. Если верх будет сильно румяниться, накрыть фольгой.

Оставить отзыв

Яичница с кабачком
Яичница с кабачком
Торт "зебра" (2) (Духовка)
Торт "зебра" (2)

Совет еще

Корни хрена быстро высыхают и вянут, поэтому перед использованием их следует опустить на 5—6 ч. в воду.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)