Тефтели с сыром (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г свино-говяжьего фарша, 150—200 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 ст. л. манки, 1 головка лука, 1 морковь, 4—5 помидоров, соль, молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Мелко нарезать лук, натереть на терке морковь, помидоры очистить от кожицы и нарезать произвольно. Выложить помидоры на сковороду, добавить лук и морковь, посолить, накрыть крышкой и оставить тушиться. Приготовить тефтели. Натереть сыр и смешать с фаршем, вбить яйцо, хорошо вымешать, при необходимости всыпать манку, поперчить, если сыр несоленый, посолить. Сформовать тефтели. Выложить их в кипящую томатную заправку. Поставить сковороду в духовку. Запекать при 200 °С 30—40 минут.

Оставить отзыв

Томатный суп с фетой и мясом краба

Рахат-лукум (2)

Совет еще

Хранить пряности, за исключением смесей, лучше в недробленом и немолотом виде, так как они при этом меньше выдыхаются.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)