Кексы "Магдаленас" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

3 яйца, 200 г муки (лучше муки для бисквита), 100 мл оливкового масла, 50 мл молока, 120 г сахара + сахар для оформления, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, цедра 1 небольшого апельсина или лимона, щепотка соли

Способ приготовления

Все продукты достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Тонко натереть цедру. Яйца взбить в пену, подсыпая струйкой сахар и ванильный сахар, затем добавить цедру. Смешать муку с солью и разрыхлителем. Небольшими порциями добавлять в яичную смесь мучную, масло и молоко, хорошо размешивая всякий раз. Если тесто плохо смешается, масло осядет вниз. Готовое тесто поставить в холодильник на 30—60 минут. Включить духовку на температуру 220 °С. На противень или в форму поставить бумажные формочки для маффинов. Тесто перемешать. Выложить в формочки, заполняя их на две трети. Посыпать мелким сахаром по желанию. Уменьшить нагрев духовки до 200 °С. Поставить в нее кексы и выпекать около 15 минут. Готовые маффины достать из духовки и дать им остыть. По желанию начинить кремом или полить джемом.

Оставить отзыв

Салат из свёклы с клюквой

Рольмопс (2)

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)