Сконы с изюмом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

220 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. сахарной пудры, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл молока, 1 ст. л. мелкого изюма (по желанию), щепотка соли

Способ приготовления

Смешать муку, соль, разрыхлитель и сахарную пудру. Добавить нарезанное мелкими кубиками масло и перетереть в крошку. Взбить молоко с яйцом. Небольшими порциями влить в мучную смесь, замешивая мягкое тесто (останется 1—2 ст. л. смеси), добавить изюм. Размять тесто в пласт толщиной около 2,5 см. Вырезать кружочки, переложить на застеленный бумагой противень, смазать остатками яично-молочной смеси. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 12—15 минут. Переложить сконы на решетку. Подавать с джемом.

Оставить отзыв

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Овощные канапе

Совет еще

Картофель нужно варить на медленном огне, что бы крахмал разбухал равномерно, при сильном огне картофель лопается.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)