Панна котта

Ингредиенты

500 мл сливок жирностью не ниже 20 %, 2 ст. л. сахара, 8 г желатина, 1 ч. л. ванильного сахара, ягоды малины или клубники для подачи

Способ приготовления

Желатин залить холодной водой по инструкции на упаковке, дать набухнуть. К сливкам добавить сахар и ванильный сахар. Довести до кипения и снять с огня. Добавить отжатый от лишней жидкости желатин, тщательно размешать. Желатин должен раствориться и равномерно распределиться в сливках. Не взбивать, чтобы в массе не было пузырьков. Разлить в формы, дать остыть и поставить в холодильник на 4—5 часов. Подавать в формах или перевернув на блюдо (предварительно форму опустить в горячую воду). По желанию украсить свежими ягодами.

Оставить комментарий

Сыр с овощами

Суп-пюре из красной фасоли

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)