Булочки с корицей (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- дрожжи сухие - 10 г
- молоко(теплое) - 200 мл
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 70 г
- мука - 400 г
- 2 ст. л. сахара
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 1 или 1,5 ст. л. молотой корицы
- 2 ст. л. сливочного масла(растопленного)
Способ приготовления
Готовим тесто: добавить к теплому молоку растопленное (но не горячее) сливочное масло и сахар. Размешиваем. Дрожжи смешать с мукой (300 г) и добавить частями также в молоко. Замесить не слишком крутое тесто.
Оставить тесто в теплом месте примерно на час. Раскатать тесто в прямоугольник.
Смазать маслом. Смешать 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. ванильного сахара и 1 ст. л. корицы и посыпать. Главное по краям оставить примерно 1,5-2 см.
Свернуть в рулет (сворачивать с широкой стороны) и разрезать.
Положить на противень застеленную бумагой в разогретую до 200°C духовку на 25-30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.